Para su cumpleaños, mi madre quería que le hiciese una tarta, "su tarta", que la viese y dijese: es mía, solo mía.
No sabía bien de que hacerla, pero vi en el programa de Cupcake Maniacs que Alma Obregón hacía una tarta de Cookies & Cream y me gustó. Aquí tenéis la receta.
Para personalizarla, teñí la crema en tres tonos de azul para simular las olas del mar, y cubrí la parte superior con la silueta de un delfín saltando sobre el agua, de fondant.
Espero que os guste, aquí os dejo un pedacito ;)
